Veltliner Verde DOC 0,75l

In Alto Adige il Veltliner, vitigno originario dell'Austria, viene coltivato quasi esclusivamente in Valle Isarco. Data la quasi totale scomparsa dell'originario "Frühroter Veltliner", oggi si coltiva pressochè esclusivamente il Veltliner Verde. Questo vitigno predilige i terreni più profondi, fertili e caldi che trasmettono al vino quelle caratteristiche che lo rendono una vera rarità nel panorama enologico dell'Alto Adige.

VITIGNO Veltliner; 90% Veltliner Verde, 10% Frühroter Veltliner

SISTEMA DI ALLEVAMENTO pergola o Guyot

RESA MEDIA 95 q/ha

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 1961

PRODUZIONE MEDIA ANNUA 60.000 bottiglie

TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO 2-3 anni

ZONA DI PRODUZIONE Bressanone, Chiusa, Velturno, Varna, Renon, Fié, Villandro

ALTIMETRIA 400-600 m

VENDEMMIA fine settembre - inizio ottobre, manuale

CARATTERISTICHE vino bianco dal sapore fruttato, gradevolmente speziato

COLORE da verdognolo a giallo chiaro

PROFUMO delicato, con piacevoli sensazioni floreali

SAPORE secco, speziato, fruttato, fresco

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C

ABBINAMENTI formaggi molli, antipasti a base di pesce, fricassee di carni bianche, pesce bollito o alla griglia

8,50 €
(1,00 l = 11,33 €)
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