Mittelstück Speck Steiner, trancio cuore Speck Steiner

Speck ca 500g - Steiner

Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne.

Ideale perchè la confezione sottovuoto permette una più lunga conservazione e ciò rende questa confezione perfetta sia per il consumo personale, che per un gustoso regalo dall'Alto Adige.

9,50 €
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