Schinkenspeck, Speck Südtirol, Speck Alto Adige Steiner

Speck baffa intera ca 4,5 kg

Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne. 

60,50 €
(1,00 kg = 13,44 €)
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Th. Kraft (non verificato)
Wir bestellen jetzt zum zweiten mal eine ganze Hemme Speck, der ist einfach genial. Die Lieferung hat super funktioniert. Wir werden hier noch öfter bestellen. Kann man nur weiter empfehlen!
Domenica, Novembre 1, 2015 - 21:07

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By Th. Kraft (non verificato) on
Wir bestellen jetzt zum zweiten mal eine ganze Hemme Speck, der ist einfach genial. Die Lieferung hat super funktioniert. Wir werden hier noch öfter bestellen. Kann man nur weiter empfehlen!

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