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Lagrein Alto Adige

Vitigno: Lagrein

Descrizione: Colore rosso ciliegia medio con riflessi rosso rubino. Profumo ricco e fruttato (prugne), floreale e speziato con note di cuoio, catrame e cacao. Gusto corposo, morbido, dal finale "terroso".

Abbinamento: Con selvaggina, volatili, formaggio stagionato.

Potenziale di invecchiamento: 6 - 8 a

Provenienza: Vigneti nella conca di Bolzano sulle sponde del torrente Talvera. Terreni sabbiosi di origine alluvionale. Microclima molto caldo. Età delle vigne: 15 - 40

Vendemmia: Metà settembre

Resa: 60 hl / ha

Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio per 14 giorni. 16 mesi di affinamento in grandi botti di rovere.

Alcool: 12,5 % vol.

Acidità: 5,9 g / l

15,00 €
(1,00 l = 20,00 €)
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