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Cambembert Stella Alpina ca 250 g

l lavoro a mano garantisce, soprattutto nel reparto di produzione dei formaggi, l'accurata lavorazione del latte e le note distintive del nostro assortimento: il gusto e la naturalezza. Le diverse fasi obbligatorie di controllo della qualità e la spontanea meticolosità dell'azienda, rappresentano ulteriori garanzie per la salute e la leggerezza dei nostri prodotti.

73 masi di montagna tutt'intorno ai paesi di Lagundo, Parcines e Naturno e sulle alture circostanti, ci riforniscono ogni giorno di prezioso, puro latte fresco per i nostri prelibati prodotti. Prati e pendii scoscesi e una certa distanza dalle grandi vie di comunicazione, rendono la produzione del latte un'impresa laboriosa nella nostra regione. Il premio che ne ricaviamo, è un prodotto sano e naturale, privo di ingredienti geneticamente modificati, che nasce in un ambiente incontaminato come quello delle Alpi.
 

4,76 €
(1,00 kg = 17,63 €)
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Si tratta di un formaggio grasso al latte crudo di agricoltura biologica con una stagionatura di 2-3 settimane. In questo periodo sulla crosta si forma la muffa di colore bianco che dà al formaggio il suo tipico aspetto esteriore.

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