Speck BIO, Galloni

BIO Speck Alto Adige IGP ca 2,4 chili (mezza baffa)

Lo Speck Alto Adige  è il fiore all’occhiello di Galloni. Adesso potete assaggiarlo anche in qualitá BIO controllato. Anche per lo speck vige il nostro motto: naturale, originale, unico. E lo si vede, lo si annusa, lo si gusta. Per la nostra produzione di speck sono ammessi soltanto ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’esperta operazione di taglio e disossatura, si procede alla successiva lavorazione a mano eseguita con cura. Il nostro processo di affumicatura rispetta in modo particolare l’ambiente e il prodotto. La bassa percentuale di sale ci consente di soddisfare le elevate esigenze salutari dei nostri clienti. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. L’intero processo è controllato e registrato dalle più moderne apparecchiature computerizzate. Per garantire fino alla fine una rintracciabilità senza intoppi.

Contiene: sale normale,ginepro bio, aglio bio, zucchero di canna bio, é senza additivi ne conservanti

Senza sale di nitrito.

kontrolliert durch / controllato da ABCERT GmbH/Srl (IT BIO 013 BZ-44117-B)
BIO Zertifikat

62,65 €
(1,00 kg = 31,33 €)
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Consigliamo anche:

133,75 €
BIO Südtiroler Markenspeck ca 4,5 kg (ganze Hamme)

Lo Speck Alto Adige I.G.P. Adesso anche in qualità BIO controllata. Naturale, originale, unico.  Certificato IMO

Senza sale di nitrito.

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