• () 3,50 €
    Stelvio ca 210 g - Südtiroler Bergmilch

    Stelvio - dal latte d'alta quota dei pascoli situati ai piedi dell'omonimo passo (2.758 m) - è un pregiato formaggio alpino ispirato alla migliore tradizione artigianale. 

  • (
    28.50
    ) 25,65 €
    Formaggio Stelvio 2,20kg - Südtiroler Bergmilch

    1 pezzo di 2,20 chili disponibile

  • () 7,00 €
    Formaggio montagna Lagundo ca 500g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Formaggio grasso di montagna "Algunder Bergkäse". Dolce, aromatico, piccantino.


    Squisito, caratteristico sapore aromatico: da leggermente aspro a piccante, con una gradevole intenzione di acidità. La sua crosta è di colore giallo/giallo-grigio, la

  • () 26,99 €
    Schuttler Speziato Vaccino ca 1 chilo Capriz - Feinkäserei Capriz

    Formaggio di latte vaccino stagionato 4-6 mesi: latteo sapore, leggermente acidulo, connote di spezie sottili. Dal sapore lievemente  burroso con spezie,  sapore che ricorda il panedi segale speziato "Schuettelbrot"

  • () 35,50 €
    Assortimento Capriz Naturale ca 900g - Feinkäserei Capriz

    Assortimento di formaggi con 4 tipi di formaggio: Ziegello (formaggio caprino con muffabianca) da ca. 270gr., Goaserle (formaggio caprino con la crosta rossa) da ca. 180gr.,Sapperlot (formaggio vaccino con la crosta rossa) da ca. 180gr., Morgentau (formaggiovacino con la muffa bianca) da ca. 280gr.

  • () 38,50 €
    Assortimento Capriz affinato ca 900g - Feinkäserei Capriz

    Assortimento di formaggi affinati con 4 tipi: formaggio Hofer capra e formaggio Hofermuccha con crusce di pan di segale ed affinato con Pinot des Charentes, entrambi da ca.280gr e con Roggenkas capra e Roggenkas mucca, formaggio con la crosta rossa affinataal pinot des charentes, entrambi da ca. 180gr

  • () 6,82 €
    Edelweiss Bio, Sennerei Algund, Stella Alpina
    Formaggio Stella Alpina BIO ca 450g - Lagundo - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Il piacere solare. Dopo tre settimane di maturazione questo formaggio a fette, rotondo, prodotto con latte
    intero e a pasta gialla è l'accompagnamento ideale di una sostanziosa merenda.

  • () 9,20 €
    innichner butterkäse, caciottina, tre cime
    Cacciotina San Candido ca 600g

    La Cacciotina Montanara e un formaggio dolce e delicato da taglio con consistenza morbida. La crosta é giovane e morbida. Formaggio a latte fieno.

  • () 17,00 €
    ziegenkäse
    Formaggio di latte di capra forma intera 1 chilo - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Formaggio di capra "Algunder Ziegenkäse". Una festa per il palato.


    Saporito formaggio tipico di capra, piccantino. La pasta cremosa è protetta da una morbida crosta aromatica.

  • () 6,00 €
    burgeiser
    Classico di Burgusio ca 500g - Burgeiser Sennerei/Latteria Burgusio

    Un formaggio per ogni occasione

    Il più "Classico" dei nostri formaggi da taglio. Per 50 giorni viene stagionato con cura e dedizione: da ciò deriva la sua crosta e il suo sapore dolce e al contempo molto espressivo.
    La sua consistenza è vellutata, morbid

  • () 40,78 €
    burgeiser pfefferkäse, sennerei burgeis, formaggio di pepe
    Formaggio di pepe - Burgeiser Sennerei/Latteria Burgusio

    Formaggio da taglio molto gustoso. Il rapporto fra il pepe macinato e la massa di formaggio é molto bilanciato. Le mucche non ricevono mangime di silo.

  • () 19,66 €
    Formaggio di capra Pseirer ca 900g Mila - Südt.Bergmilch/Latte Montagna Alto A.(Ex-Mila)

    Il formaggio di capra Pseirer a breve stagionatura è ottenuto da latte di capra dell'Alto Adige. Il sapore è delicatamente acidulo, la pasta con circa il 47% M.G.S.S. presenta un'occhiatura irregolare composta da piccoli fori.

  • () 12,56 €
    Psairer Bergkäse BIO
    Formaggio di montagna BIO ca 500g - Psairer Bergkäserei/Psairer Caseificio

    Questo "Bergkäse" é un formaggio molto saporito, di pieno gusto, ben stagionato, prodotto da latte biologico crudo intero. L´accurata lavorazione e la stagionatura nella sua crosta naturale gli conferiscono un gusto unico ed inconfondibile.

  • () 7,10 €
    Wacholderkäse, Bio, Räucherkäse, formaggio al ginepro, affumicato, latteria lagundo
    Formaggio al ginepro Lagundo 400 gr - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Un formaggio con sapore e gusto leggermente acidino con una forte nota di affumicato.

  • () 13,82 €
    peperoni thymian käse, formaggio al timo e peperoni, sennerei algund, latteria di lagundo
    Formaggio peperoni-timo 1 kg - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    L'arte del gusto.
    Un formaggio leggermente speziato che seduce per il suo gusto aromatico e mediterraneo.

  • () 12,92 €
    Weichkäse Psairer, Formaggio Molle Val Passirio
    BIO Formaggio a pasta molla Val Passiria ca 600 g - Psairer Bergkäserei/Psairer Caseificio

    Formaggi "bio"dal latte dai masi della Val Passiria!

    Il producente è un piccolo caseificio con produzione artigianale e garantisce vera qualità da agricoltura biologica... che prelibatezze!
    Questo formaggio a pasta molla proviene dai Masi Scudi.

  • () 12,92 €
    schneeberger camembert, psairer bergkäserei, camembert monteneve
    Monteneve Camembert BIO ca 600g - Psairer Bergkäserei/Psairer Caseificio

    Si tratta di un formaggio grasso al latte crudo di agricoltura biologica con una stagionatura di 2-3 settimane. In questo periodo sulla crosta si forma la muffa di colore bianco che dà al formaggio il suo tipico aspetto esteriore.

  • () 12,92 €
    Blauweisser Edelpilzkäse Psairer, Biancoblu-bio a pasta molle erborinato
    Biancoblu BIO a pasta molle erborinato ca 600g - Psairer Bergkäserei/Psairer Caseificio

    Si tratta di un formaggio molle grasso con ca. 45 % m.g.s.s. Il formaggio assomiglia all`eserno ad un formaggio tipo Camembert ed è coperto di muffa nobile bianca. L´interno é di colore bianco-giallo con tracce della muffa nobile blu e verde.

  • () 8,70 €
    peperoncinokäse, formaggio al peperoncino, algunder sennerei,latteria di lagundo
    Formaggio al peperoncino BIO ca 450g - Lagundo - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Per amanti del formaggio a cui piace il gusto piccante.
     

  • () 19,34 €
    trüffelkäse, formaggio al tartufo, sennerei algund, latteria di lagundo
    Formaggio al tartufo BIO ca 1 chilo - Lagundo - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Il tartufo é di raccolta selvatica.

  • () 11,85 €
    Hofer Pfeffer, Algunder Sennerei
    Hofer Pepe Pasta molla ca 600g BIO - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Siamo un piccolo caseificio con produzione artigianale e garantiamo vera qualità da agricoltura biologica... che prelibatezze!

  • () 6,10 €
    Sextner Bergkäse, formaggio montagna Sesto
    Formaggio Montagna di Sesto ca 500g - Käserei Sexten/Caseificio Sesto

    Il  Sextner Bergkäse” è un formaggio da taglio di tipo grasso, prodotto con ca. 50% MAT. GR/ES, da latte pastorizzato di alta qualità, proveniente da masi di alta montagna di Sesto Pusteria, privo di manipolazione genetica.

  • () 8,99 €
    weinkäse, nosse otto, sennerei algund, latteria di lagundo
    Formaggio al vino Nosse Otto ca 500g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Il formaggio al vino Nosse Otto dalla tipica crosta di colore scuro viene affinato nella vinaccia e trasporta immediatamente nel mondo dei nobili vini dell'Alto Adige.

  • () 3,93 €
    Graukäse, formaggio grigio
    Formaggio Grigio (Graukäse) ,formaggio magro, piccola forma di 300g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Formaggio magro a pasta acida "Algunder Graukäse". Gusto particolare. 

  • () 6,92 €
    Bockshornklee, formaggio al fieno greco
    Formaggio al fieno greco "Bockshornklee" ca 500g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Una delizia per il palato.
    Aromatico, speziato e dal delicato e inconfondibile gusto di noce:
    è questo il nostro formaggio al fieno greco.

  • () 4,76 €
    camembert edelweiss bio, camembert stella alpina bio, sennerei algund, latteria di lagundo
    Cambembert Stella Alpina ca 250 g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    l lavoro a mano garantisce, soprattutto nel reparto di produzione dei formaggi, l'accurata lavorazione del latte e le note distintive del nostro assortimento: il gusto e la naturalezza.

  • () 6,65 €
    Algunder Pefferer, formaggio al pepe
    Formaggio grasso con pepe e cipolla ca 500g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Speziatura piccante ottenuta con pepe e cipolla. Pasta morbida, giallo-chiaro, sapore deciso. Ingredienti aromatici.

  • () 6,65 €
    kräuterkäse algund, formaggio alle erbe
    Formaggio grasso con erbe ca 500g - Sennerei Algund/Latteria sociale di Lagundo

    Profumo di erbe fresche imprigionato nel formaggio di qualità di Lagundo. Da leggermente aspro a piccante, con una gradevole nota di acidità. Pasta giallo-chiaro, tenera, con inebrianti aromi, quali l'erba cipollina e l'aglio.

  • () 109,99 €
    Assortimento Formaggio Pusteria ca 7 chili

    Assortimento di 5 tipi di formaggio della latteria Toblach/Innichen. I tipi di formaggio variano secondo la stagione.

  • () 41,95 €
    kräuterhexe mila, bergmilch
    "Strega alle erbe" - Le erbe preziose della natura ca 2chili - Südtiroler Bergmilch

    L"ultima creazione di casa Mila è "Strega delle erbe": una specialità esclusiva di sapore incredibilmente dolce e aromatico.


     Il suo segreto è il latte fresco dei masi di montagna dell"Alto Adige e le 15 erbe aromatiche e fiori che lo arricchi

  • () 57,00 €
    Formaggio Stelvio D.O.P. 4,5 chili - Milkon - Südtiroler Bergmilch

    Stelvio - dal latte d'alta quota dei pascoli situati ai piedi dell?omonimo passo (2.758 m) - è un pregiato formaggio alpino ispirato alla migliore tradizione artigianale.

  • () 60,00 €
    Marienberger halber Laib 4,5kg - Südt.Bergmilch/Latte Montagna Alto A.(Ex-Mila)

    Il formaggio stagionato Marienberger della Mila è morbido e cremoso pur rimanendo un formaggio da taglio. Preparato con puro latte fresco dei masi dell'Alto Adige rispecchia i migliori aromi naturali...