Algunder Sennerei

Produkte:

Formaggio Latte Crudo metà forma 1 chilo
12,50 €

Formaggio leggero di latte crudo "Rohmilchkäse". Il re dei formaggi. Formaggio leggero di latte crudo. Sapore tipico, leggermente aspro, di latte crudo. Il gusto regale che cercano i buongustai.

Hofer Pepe Pasta molla ca 600g BIO
12,00 €

Siamo un piccolo caseificio con produzione artigianale e garantiamo vera qualità da agricoltura biologica... che prelibatezze!

Graukäse Formaggio magro,forma intera ca 600g
3,50 €

Formaggio molle, magro a pasta acida "Algunder Graukäse". Gusto particolare.

ziegenkäse
Formaggio di latte di capra forma intera 1 chilo
17,00 €

Formaggio di capra "Algunder Ziegenkäse". Una festa per il palato.


Saporito formaggio tipico di capra, piccantino. La pasta cremosa è protetta da una morbida crosta aromatica.

trüffelkäse, formaggio al tartufo, sennerei algund, latteria di lagundo
Formaggio al tartufo BIO ca 1 chilo
17,20 €

Il tartufo é di raccolta selvatica.

Formaggio al fieno greco "Bockshornklee" ca 500g
6,30 €

Una delizia per il palato.
Aromatico, speziato e dal delicato e inconfondibile gusto di noce:
è questo il nostro formaggio al fieno greco.

peperoni thymian käse, formaggio al timo e peperoni, sennerei algund, latteria di lagundo
Formaggio peperoni-timo 1 kg
12,50 €

L'arte del gusto.
Un formaggio leggermente speziato che seduce per il suo gusto aromatico e mediterraneo.

Formaggio Stella Alpina BIO ca 450g
5,70 €

Il piacere solare. Dopo tre settimane di maturazione questo formaggio a fette, rotondo, prodotto con latte
intero e a pasta gialla è l'accompagnamento ideale di una sostanziosa merenda.

wacholderkäse, käse geräuchert, wacholder, formaggio al ginepro, formaggio affumicato
Formaggio al ginepro Lagundo 400 gr
6,30 €

Un formaggio con sapore e gusto leggermente acidino con una forte nota di affumicato.

Peperonicino Käse, formaggio al peperoncino, sennerei algund, latteria di lagundo
Formaggio al peperoncino BIO ca 450g
7,75 €

Per amanti del formaggio a cui piace il gusto piccante.
 

Formaggio montagna Lagundo ca 500g
7,00 €

Formaggio grasso di montagna "Algunder Bergkäse". Dolce, aromatico, piccantino.


Squisito, caratteristico sapore aromatico: da leggermente aspro a piccante, con una gradevole intenzione di acidità. La sua crosta è di colore giallo/giallo-grigio, la

camembert edelweiss bio, camembert stella alpina bio, sennerei algund, latteria di lagundo
Cambembert Stella Alpina ca 250 g
4,25 €

l lavoro a mano garantisce, soprattutto nel reparto di produzione dei formaggi, l'accurata lavorazione del latte e le note distintive del nostro assortimento: il gusto e la naturalezza.

weinkäse, nosse otto, sennerei algund, latteria di lagundo
Formaggio al vino Nosse Otto ca 500g
8,10 €

Il formaggio al vino Nosse Otto dalla tipica crosta di colore scuro viene affinato nella vinaccia e trasporta immediatamente nel mondo dei nobili vini dell'Alto Adige.

Classico di Burgusio ca 500g
6,00 €

Un formaggio per ogni occasione

Il più "Classico" dei nostri formaggi da taglio. Per 50 giorni viene stagionato con cura e dedizione: da ciò deriva la sua crosta e il suo sapore dolce e al contempo molto espressivo.
La sua consistenza è vellutata, morbid