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BIO Speck Alto Adige IGP ca 4,5 chili (baffa intera)

Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Adesso anche in qualità BIO controllata. Anche per lo speck vige il nostro motto: naturale, originale, unico. E lo si vede, lo si annusa, lo si gusta. Per la nostra produzione di speck sono ammessi soltanto ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’esperta operazione di taglio e disossatura, si procede alla successiva lavorazione a mano eseguita con cura. Il nostro processo di affumicatura rispetta in modo particolare l’ambiente e il prodotto. La bassa percentuale di sale ci consente di soddisfare le elevate esigenze salutari dei nostri clienti. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 22 settimane rientrano nei nostri standard di qualità. L’intero processo è controllato e registrato dalle più moderne apparecchiature computerizzate. Per garantire fino alla fine una rintracciabilità senza intoppi.

Contiene: sale normale,ginepro bio, aglio bio, zucchero di canna bio, é senza additivi ne conservanti

Certificato IMO

Senza sale di nitrito.

133,75 €
(1,00 kg = 29,72 €)
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Lo Speck Alto Adige I.G.P.Adesso lo potete anche assaggiare in qualità BIO. Naturale, originale, unico. Certificato IMO

Commenti

Friedemann Zachlod
Seit vielen Jahren kaufe ich Südtiroler Bauernspeck mit guter Erfahrung, doch dieser Speck übertrifft alles vergangene. Weiter so mit Qualität und Geschmack. MfG,
Martedì, Settembre 30, 2014 - 17:38
Gutes aus Südtirol
c´é sale normale,contiene ginepro bio, aglio bio, zucchero di canna bio, é senza additivi ne conservanti
Giovedì, Dicembre 5, 2013 - 09:07
TERESA (non verificato)
VORREI UN DETTAGLIO DEGLI INGREDIENTI QUALI SONO E COME SONO ESEMPIO SE IL SALE è INTEGRALE OPPURE NO, SE CONTIENE CONSERVANTI....
Mercoledì, Dicembre 4, 2013 - 21:35

Commenti

By TERESA (non verificato) on
VORREI UN DETTAGLIO DEGLI INGREDIENTI QUALI SONO E COME SONO ESEMPIO SE IL SALE è INTEGRALE OPPURE NO, SE CONTIENE CONSERVANTI....
By Gutes aus Südtirol on
c´é sale normale,contiene ginepro bio, aglio bio, zucchero di canna bio, é senza additivi ne conservanti
By Friedemann Zachlod on
Seit vielen Jahren kaufe ich Südtiroler Bauernspeck mit guter Erfahrung, doch dieser Speck übertrifft alles vergangene. Weiter so mit Qualität und Geschmack. MfG,

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