73 Berghöfe in und auf den Höhen um Algund, Partschins und Naturns liefern uns täglich die wertvolle, reine Frischmilch für unsere Köstlichkeiten. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbe

Achtung: Sie bekommen nicht den kleinen Käselaib wie im Bild. Wir lassen die 1kg von einem grossen Laib herunterschneiden.