Die Gold-Rosi und ihr Mann Christian Neureuther haben sich zu Almen, Gasthöfen und ganz besonderen Orten in Südtirol wie den Laaser Marmorbruch aufgemacht und dort gemeinsam mit Bäuerinnen, Wirten und Spitzenköchen Gerichte aus einfachen Zutaten zubereitet. Rosi hat die Rezepte um ihre persönlichen Tipps und bayerischen Lieblingsspeisen ergänzt, Christian erzählt auf seine gesellige und herzliche Art Geschichten dazu. Entstanden ist ein Buch, das Lust auf Südtirol, seine Menschen und Küche macht.

„Es ist ein Kochbuch, ein Wanderbuch – wenn man hineinschaut, man möchte einfach direkt alles gleich nachmachen.“
Claudia Finger-Erben, BR in „Münchner Abendschau"