• () 20,62 €
    oltspeck recla
    Oltspeck ca 1kg - Recla Schlanders

    Ein besonderes edles Produkt für den Gourmet-Daumen. Bei der Wahl des Rohprodukts werden für diese Spezialität extra große Schlegel aussortiert. Hinweis: Es handelt sich um ein Zirkagewicht das schwanken kann. Wir sind stets bemüht das Gewicht zum Vorteil des Kunden zu wählen.

  • () 16,00 €
    Speck aus Südtirol, Speck Alto Adige Metzgerei Steiner
    Speck Viertel - Metzgerei Steiner

    Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

  • () 35,00 €
    halbe hamme, hausspeck, steiner, baffa, speck, steiner
    Speck Steiner halbe Seite ca 2 kg - Metzgerei Steiner

    Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

  • () 9,50 €
    Mittelstück Speck Steiner, trancio cuore Speck Steiner
    Speck ca 500g - Metzgerei Steiner

    Aus dem besten Stück vom Schlögl wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherfase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift. 

  • () 12,00 €
    Echter Bauernspeck vom Pustertal-SCHLEGEL ca 400g - Metzgerei Steiner

    Bauernschinkenspeck vom Schlegel vom einheimischen Schwein. 

    Das Fleisch:Der Südtiroler Bauernspeck stammt von ausgewählten Schweinerassen, die in Südtirol geboren und in traditionellen bäuerlichen Familienbetrieben gemäß den strengen Vorgaben spezieller Haltungsrichtlinien aufgezogen und gentechnikfrei gefüttert werden.

  • () 10,52 €
    Bauernspeck Schulter, Bauernspeck spalle, speck dal contadino
    Original Bauernspeck aus dem Pustertal - SCHULTER ca 400 g - Metzgerei Steiner

    Teile aus der Schulter der Schweine gelangen ebenfalls zur Produktion von Bauernspeck. Die Schulter ist immer sehr mager und bietet so auch den Kalorienbewussten den Hochgenuss von Südtiroler Speck.

  • () 8,36 €
    Schopf Bauernspeck, coppa bauernspeck
    Schopf vom Bauernspeck ca 400g - Metzgerei Steiner

    Bauernnackenspeck: Aus dem fettdurchzogenen Nacken der Tiere wird im traditionellen Räucher-und Reifeverfahren diese besondere Delikatesse erzeugt.

  • () 75,00 €
    Oltspeck Recla hamme, baffa intera
    Oltspeck ganze Hamme ca 4,5 kg - Recla Schlanders

    Mit seiner achtmonatigen Reifezeit zählt er zu den besonderen Gaumenfreuden unter Speckkennern.

  • () 5,84 €
    Bauernspeck Bauch, Bauernspeck pancietta, speck dal contadino
    Original Bauernspeck aus dem Pustertal -BAUCH ca 400 g - Metzgerei Steiner

    Der Speck aus dem Schweinebauch ist besonders beliebt bei echten Feinschmeckern, die sich gänzlich ihrer Gaumenfreude hingeben. Für den viele Südtiroler ist der Bauchspeck das beste Teil und einzigartig in  seinem Geschmack.

  • () 12,38 €
    Bauernspeck Karree, Bauernspeck Speck dal contadino carre
    Original Bauernspeck aus dem Pustertal - KARREE ca 400 g - Metzgerei Steiner

    Bauernkarreespeck wird aus dem Rücken des Schweins hergestellt. Durch seine gleichmäßige Fettschicht und seine feine Muskulatur ist dieses Teil besonders samtig.

  • () 14,00 €
    Markenspeck Südtirol, Speck autentico Alto Adige Galloni
    Südtiroler Markenspeck g.g.A.ca 850 g - Galloni Meran/o

    Der Original Südtiroler Speck aus unserem Hause entspricht höchsten Ansprüchen. Bei der Verarbeitung wird viel Wert auf die ausgewogene Mischung von überliefertem Familienrezept und moderner Technologie gelegt.

  • () 54,00 €
    Markenspeck gga Südtirol, speck autentico igp alto adige galloni
    Speck Alto Adige IGP-Coscia intera ca 4 kg - Galloni Meran/o

    Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard. Modernste Computeranlagen kontrollieren und registrieren alle Prozesse, die Garantie für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.

  • () 29,75 €
    Markenspeck gga Südtirol, speck autentico igp alto adige
    Südtiroler Markenspeck g.g.A. ca 2 kg - Galloni Meran/o

    Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Auch hier gilt unsere Devise: Natürlich. Echt. Einzigartig.  

  • () 3,22 €
    speck geschnitten, galloni, speck affettato galloni
    Markenspeck ggA 80g fein geschnitten - Galloni Meran/o

    Südtiroler Markenspeck ggA fein geschnitten, bereit zum Geniessen oder einfach zum Verkosten.

     

  • () 9,57 €
    Speck fein geschnitten 500g - Galloni Meran/o

    Speck fein geschnitten. Genuss pur!

  • () 5,70 €
    Markenspeck gga Südtirol, Speck autentico igp Alto Adige Galloni
    Südtiroler Markenspeck g.g.A.ca 310g - Galloni Meran/o

    Der Original Südtiroler Speck aus unserem Hause entspricht höchsten Ansprüchen. Bei der Verarbeitung wird viel Wert auf die ausgewogene Mischung von überliefertem Familienrezept und moderner Technologie gelegt.

  • () 133,75 €
    bio markenspeck südtirol, bio speck alto adige
    Südtiroler Speck BIO* ca 4,5 kg - Galloni Meran/o

    Südtiroler Speck jetzt auch in kontrollierter BIO-Qualität. Natürlich. Echt. Einzigartig. IMO-Zertifikat

  • () 71,50 €
    Speck BIO, Galloni
    Speck BIO ca 2,4 kg - Galloni Meran/o

    Der beliebte Südtiroler Speck jetzt auch in BIO Qualität.

  • () 5,50 €
    Bauernschinken Kochschinken Steiner, Prosciutto del contadino Steiner
    Bauernkochschinken ca 400g - Metzgerei Steiner

    Der Bauernschinken vereinigt in sich den Geschmack und die typische Form vom Schinkenspeck sowie die Zartheit und den vollmundigen Geschmack von Gegartem.

  • () 60,50 €
    Schinkenspeck, Speck Südtirol, Speck Alto Adige Steiner
    Speck ganze Hamme ca 4,5 kg - Steiner - Metzgerei Steiner

    Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt.

  • () 175,00 €
    bio speck südtirol ganze hamme, bio speck alto adige, baffa intera
    Speck ganze Seite BIO*ca 6,5 kg - Metzgerei Steiner

    Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert.

  • () 14,49 €
    Typische Südtiroler Marende im Sackl

    Typische Marende im praktischen Sackl.
    Details zum Inhalt siehe Beschreibung.

  • () 31,00 €
    Geschenkskassette Bauernspeck PRESTIGE - verschiedene Hersteller

    Das Geschenk für Feinschmecker! Sie erhalten 2 Teilstücke (Schlegel,Bauch je ca 400g) und eine Flasche Lagrein.

  • () 26,00 €
    Geschenkskassette Bauernspeck ELITE - verschiedene Hersteller

    Ein Geschenk für Feinschmecker! 2 Teilstücke (Schlegel,Bauch je ca 400g) und eine Flasche Vernatsch.

  • () 43,00 €
    bauernspeck, geschenksidee,idee di regalo
    Geschenkskassette Bauernspeck DELUXE - Metzgerei Steiner

    Das Geschenk für Feinschmecker! Sie erhalten 4 Teilstücke (Schlegel, Karree, Schulter,Bauch je ca 400 g) in Heu gebettet.