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€ 11,70
Bergkäse Bio ca 500g - Psairer Bergkäserei

Dieser Bergkäse ist ein sehr würziger, voll im Geschmack, gut gereifter Vollfettkäse, der aus silofreier Bio-Rohmilch hergestellt wird. Die schonende Verarbeitung und die Reifung mit Naturrinde verleihen dem Bergkäse seinen einzigartigen Geschmack. Passen

€ 12,00
Hofer Pfeffer Weichkäse BIO ca 600g - Algunder Sennerei

Wir sind eine kleine Käserei mit handwerklicher Produktion und garantieren geschmackvolle, echte BIO-Qualität... ein Genuß!

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€ 6,10
Algunder Wacholderkäse 400 gr - Algunder Sennerei

In Geruch und Geschmack mild säuerlich,
mit ausgeprägtem Räuchergeschmack.

€ 9,00
Kräuterkäse aus dem Ultental ca 500g - Unterschweig

Der BioHof der Familie Berger liegt auf 1.700 m Meereshöhe in sehr sonniger Lage bei St.Nikolaus im Ultental, abseits von Verkehr und Lärm.
Seit 10 Jahren verarbeiten sie ihre gesamte Milch zu Käse.
Ob Bergkäse, Kräuterkäse, Pfefferkäse, Weichkäse Butter

€ 7,00
Algunder Bergkäse ca 500g - Algunder Sennerei

Mild aromatisch und leicht pikant.

Sein fester, glatter Teig, weiß bis gelblich in der Farbe, versteckt sich unter einem bräunlichen Mantel.

€ 17,00
Ziegenkäse ganzer Laib 1 kg - Algunder Sennerei

Algunder Ziegenkäse. Das Besondere für den Gaumen. Typisch würziger, aromatischer Ziegenkäse mit leichter Schärfe. Den cremigen Teig schützt eine weiche, furchige Rinde.

€ 17,30
Peperoni-Thymian Käse 1 kg - Algunder Sennerei

Die Kunst des Geschmacks.
Ein mild-würziger Käse, der mit seinem aromatischen
und mediterranen Geschmack verführt.

€ 8,95
"Nosse Otto" Weinkäse ca 500g - Algunder Sennerei

Der Weinkäse Nosse Otto mit seiner typisch dunklen Rinde wird in Weintrestern affiniert und entführt Sie mit seinem Aroma in die Welt der edlen Südtiroler Tropfen.

€ 3,50
Stilfser Schnittkäse ca. 210 g - Milkon

Der Stilfser ist ein typischer Käse aus naturbelassener Milch aus Südtirol, von den Almen rund um das Stilfserjoch, mit rötlich brauner Rinde, gelblich-weißem Teig und einer unregelmäßigen, erbsengroßer Lochung. Er schmeckt herrlich aromatisch und ist vol

€ 9,70
Schildhöfler BIO Weichkäse aus dem Passeiertal ca 600 g - verschiedene Hersteller

BIO-Käse aus Milch von den Passeirer Höfen!

Der Produzent ist eine kleine Käserei mit handwerklicher Produktion und garantiert geschmackvolle, echte BIO-Qualität... ein Genuß!
Der Weichkäse Schildhöfer ist es wert, vernascht zu werden.

€ 16,50
Trüffelkäse BIO ca 1kg - Algunder Sennerei

Geschmeidig weich, angenehm im Gaumen.
Die Trüffel stammen aus einer Wildsammlung

€ 4,10
Edelweiß Camembert ca 250 g - verschiedene Hersteller

73 Berghöfe in und auf den Höhen um Algund, Partschins und Naturns liefern uns täglich die wertvolle, reine Frischmilch für unsere Köstlichkeiten. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbe

€ 5,95
Marteller Bio-Rohmilchkäse ca 350 g - Gand

In unserer Bio-Hofkäserei verarbeiten wir die Milch unserer Kühe zu Käse und Jogurt.

Die silofreie Milch stammt aus naturnaher Produktion. Seit März 2004 arbeiten wir nach den Richtlinien von Bioland.

Für die Produktion von Käse und Jogurt verwenden wi

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€ 5,70
Edelweisskäse BIO ca 450g - Algunder Sennerei

Der sonnengelbe Genuss.
Drei Wochen gereift ist der vollfette, runde Schnittkäse mit seinem
sonnengelben Innern der ideale Begleiter einer handfesten Brotzeit.

€ 7,50
Peperoncinokäse Bio ca 450g - Algunder Sennerei

Für Käseliebhaber, die einen sehr würzigen, pikanten, ja scharfen Geschmack suchen

€ 57,00
Stilfser Käse g.U.Halber Laib 4,5kg - Milkon

Der Stilfser ist ein typischer Käse aus naturbelassener Milch aus Südtirol, von den Almen rund um das Stilfserjoch, mit rötlich brauner Rinde, gelblich-weißem Teig und einer unregelmäßigen, erbsengroßer Lochung. Er schmeckt herrlich aromatisch und ist vol

€ 35,00
Kräuterhexe - Mit dem Kräuterschatz der Natur ca.2 kg - Milkon

Die Kräuterhexe, die neueste Kreation aus dem Hause Mila, ist eine Klasse für sich: unvergleichlich mild und wunderbar aromatisch.


Das Geheimnis liegt in der naturbelassenen Frischmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen und der Veredelung mit einer Mi

€ 18,00
Pseirer Ziegenkäse ca. 900g - Milkon

Der Pseirer Ziegenkäse von Mila ist ein junger, schnittfester Ziegenkäse aus Südtiroler Ziegenmilch mit einem fein-säuerlichen, subtilen Aroma, kleinen unregelmäßige Löchern und ca. 47% F.i.T. Leicht mürbe im Teig ist er wie die die meisten Käsesorten aus

€ 6,00
Burgeiser Classic ca 500g - Algunder Sennerei

Ein Käse für jede Gelegenheit

Unser Schnittkäse-Klassiker. 50 Tage lang wird er im Reifungskeller mit Sorgfalt und Geduld gepflegt. Das verleiht ihm seine gesunde Rinde und den angenehm milden, aber ausdrucksvollen Geschmack. Die Konsistenz ist samtweich

€ 3,50
Algunder Graukäse ganzer Laib ca 300g - Algunder Sennerei

Den muss man mögen. Eine Spezialität für herzhafte Genießer. Hergestellt aus Magermilch, hat er ein volles Aroma und ist pikant bis streng. Die graue Rinde mit weißen Flecken umhüllt sein leicht bröckeliges Gefüge.

€ 6,30
Algunder Bockshornklee ca 500g - Algunder Sennerei

Genussvoll gut.
Aromatisch, würzig und mit einem zart nussigen,
unverwechselbaren Geschmack - das ist unser Bockshornkleekäse.

€ 27,95
Südtiroler Marende (Brettljause) - verschiedene Hersteller

"A ECHTE SÜDTIROLER MARENDE" zum Vorzugspreis (-10%)

Sich Zeit nehmen, Gemeinsamkeit spüren, sich wertschätzen. Es ist etwas Besonderes sich zu setzen, durchzuatmen und eine echte Südtiroler Marende zu genießen.