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Südt.Bergmilch/Latte Montagna Alto A.(Ex-Mila)

Die Geschichte der Südtiroler Bergmilch bzw. Ex-Mila geht zurück bis ins Jahr 1962. Heute ist es der größte Milch verarbeitende Betrieb in Südtirol.

2013 entstand aus der Fusion der beiden Basis-Genossenschaften Mila und Senni die »Bergmilch Südtirol«, ein modernst geführtes Unternehmen mit über 200 Mio. Euro Umsatz im Jahr. Und 2.800 Mitgliedern!
Wie der Produktionsprozess hat sich auch unser Markenzeichen mit der Zeit immer wieder geändert. Gleich geblieben sind jedoch stets ihre Werte: Die Marke Mila steht für 100 Prozent Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen, und ebenso hundertprozentig für die Verwendung von gentechnisch unveränderten Futtermitteln.

Produkte:

Psairer Ziegenkäse ca. 1kg
19,66 €

Der Psairer Ziegenkäse von Bergmilch ist ein junger, schnittfester Ziegenkäse aus Südtiroler Ziegenmilch mit einem fein-säuerlichen, subtilen Aroma, kleinen unregelmäßige Löchern und ca. 47% F.i.T.
 

Alta Badia Käse
3,50 €

Rezeptur und Herstellung dieses Käses wurde verfeinert und schmeckt jetzt noch aromatischer und würziger.

 

Dolomitenkönig
6,80 €

Der Dolomitenkönig, der Wertvolle und Sagenhafte aus den Dolomiten, wird ausschließlich aus Frischmilch aus den Pustertaler Dolomitentälern gekäst

Pfefferkäse, formaggio al pepe, mila, bergmilch
Pfefferkäse ganzer Laib ca 2,8 kg
48,60 €

Ausgezeichneter Begleiter zu Brettljausen.

Marienberger halber Laib 4,5kg
60,00 €

Der Marienberger von Mila ist ein weicher, geschmeidiger Schnittkäse. Hergestellt aus hochwertiger, frischer Kuhmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen, spiegelt er die natürlichen Aromen bester Alpenmilch wieder.