Oberhöller Chocolatier

In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal/Südtirol wird eine der edelsten Schokoladen der Welt verarbeitet: Valrhona, bekannt für geprüfte Qualität und strenge Kriterien bei der Auswahl der Kakaobohne, ist die Basis für die exklusiven Kreationen von Oberhöller. Mit einem Kakaoanteil von 35 – 40 % in der Vollmilchschokolade und ab 62 % Anteil in der Feinbitterschokolade gehören sie zur Königsklasse der Schokoladen. Neben Klassikern wie Streichcreme oder Haselnussschokolade entstehen im Sarntaler Familienbetrieb auch Eigenkreationen wie Schokolade mit Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Oberhöller steht für heimische Zutaten und höchsten Genuss. Mit jedem Stück genießen Sie perfektionierte Schokoladekunst.

Per le sue creazioni esclusive l’azienda artigiana Oberhöller, in Val Sarentino (Alto Adige), impiega un cioccolato tra i più raffinati del mondo: il Valrhona, noto per la qualità accertata e i severi criteri di selezione delle fave di cacao. Il cioccolato al latte intero ha una percentuale di cacao del 35/40% e quello fondente a partire dal 62%, peculiarità che li fa entrare di diritto nell’Olimpo del cioccolato. Oltre ai classici come la crema spalmabile o il cioccolato alle nocciole, l’azienda a conduzione familiare della Val Sarentino produce anche creazioni personali, come il cioccolato allo Schüttelbrot (pane croccante di segale) o al pino mugo. Il marchio Oberhöller è sinonimo di ingredienti locali e raffinate prelibatezze, che a ogni assaggio vi consentono d’assaporare la perfezione dell’arte cioccolatiera