Arunda

In Mölten auf 1200 m.ü.M. befindet sich die einzige Kellerei Südtirols, die sich auf "nur" Sekt spezialisiert hat.

„Hier, auf 1200 Metern finden wir optimale Bedingungen für die Reife und Lagerung der Sekte. Die natürlichen Temperaturschwankungen erlauben unserem Sekt eine langsame, gleichmäßige Reifung. Dabei geben wir Ihnen mindestens 24 Monate Reifezeit, in der sich fruchtige, komplexe Sekte mit feinperliger, lang anhaltender Perlage entwickeln.“ Besondere Cuvées lässt Sepp Reiterer schon einmal bis zu 60 Monate im Keller, bevor sie traditionell abgerüttelt und schließlich degorgiert (entheft) werden.